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Vous retrouverez ici une sélection des meilleurs thés verts du Japon. Connu pour ses propriétés thérapeutiques, c'est un thé peu oxydé lors de sa fabrication. A infuser avec une eau peu chaude (70°C).
Thés verts du Japon Il y a 5 produits.
Genmaicha
Mélange de thé vert Bancha (Sencha aux feuilles cueillies tardivement), de riz torréfié et de maïs soufflé donnant une liqueur aux notes vertes, marines et de céréales grillées. Accompagnera à merveille un brunch à base de bacon et d’œufs. Temps d'infusion recommandé : 2 à 3 minutes
9,50 €Produit disponibleSencha Fukuyu
Les Sencha (thés façonnés en aiguilles aplaties après un étuvage à la vapeur) sont très appréciés au Japon pour leur saveur rafraîchissante. Cette récolte d’été offre une tasse aux notes végétales puissantes et à l’arôme fruité avec une légère amertume. Temps d'infusion recommandé : 2 à 3 minutes
12,50 €Produit disponibleHoujicha
Thé vert torréfié, fabriqué à partir de Bancha. Les feuilles à l’apparence de copeaux bruns révèlent à l’infusion des notes grillées, boisées et une saveur légèrement sucrée. Accompagnera sushis, brunchs et desserts chocolatés. Teneur faible en théine. Temps d'infusion recommandé : 1 à 2 minutes
9,50 €Produit disponibleGyokuro
Ce thé est récolté uniquement au printemps, après une période de trois semaines de mise sous ombrière. Ses aiguilles d’un vert profond offrent une tasse au goût intense, à la texture onctueuse et aux notes végétales, laiteuses et marines douces. Temps d'infusion recommandé : 2 à 3 minutes
20,00 €Rupture de stockMatcha
Au centre du Cha-No-Yu, cérémonie du thé japonaise, ce thé est préparé dans un large bol avec une cuillérée à café de poudre, mélangé à 15cL d’eau frémissante et fouetté vigoureusement au chasen (fouet en bambou) jusqu’à obtention d’une mousse légère. Liqueur amère aux notes végétales puissantes.
10,13 € 13,50 € -25%Prix réduit !Rupture de stock
