Sélection de nos thés Lapsang Souchong, à la saveur marquée. Il est d'abord séché sur le bois de pin ou de Cédre, puis roulé et oxydé et enfin séché de nouveau dans des paniers en bambou au-dessus d'un feu d'épicéa ou de cyprès. Le Lapsang souchong est l'un des meilleurs choix pour accompagner les plats salés ou fumés.