Retrouvez ici une séléction de thés blancs natures ou parfumés. Spécialité de la province chinoise du Fujian, les thés blancs tiennent leur nom du duvet blanc qu'arborent les jeunes pousses des variétés de théiers sélectionnés pour leur manufacture appelés "Da Bai", qui signifie "Grand Blanc". Ces thés sont consommés pendant les fortes chaleurs....
Retrouvez ici une séléction de thés blancs natures ou parfumés. Spécialité de la province chinoise du Fujian, les thés blancs tiennent leur nom du duvet blanc qu'arborent les jeunes pousses des variétés de théiers sélectionnés pour leur manufacture appelés "Da Bai", qui signifie "Grand Blanc". Ces thés sont consommés pendant les fortes chaleurs. Ils sont connus pour leur grande subtilité et sont à préparer avec le plus grand soin. A infuser très rapidement et de façon répétée ou bien en infusion plus longues en eau tiède ou froide.
Ce thé porte le nom d'une des plus belles fleurs de Chine : la pivoine blanche. C'est en effet un thé blanc (originaire de la province de Fujian, comté de Zheng Huo) composé du bourgeon terminal et de deux jeunes pousses. Cueilli à la main et uniquement au printemps, ce thé donne une infusion orangé-clair. Temps d'infusion recommandé : 7 à 10 minutes
Délicatesse du thé blanc alliée à la subtilité des parfums de rose, d'abricot et de passion, parsemé de pétales de rose. Temps d'infusion recommandé : 3 à 4 minutes
Cette liqueur délicate et subtile allie dans un équilibre généreux la fraîcheur fruitée-agrume de la bergamote à son caractère franc et fleuri. Idéal pour une initiation aux thés blancs parfumés.Temps d'infusion recommandé : 4 à 6 minutes
Thé blanc de Chine, pétales de bleuet pourpre. Nuances fruitées d'amande et de cerise, relevées d'une pointe d'épices et de gingembre. Avec ce thé unique, la tradition des Noëls blancs retrouve un nouvel éclat. Temps d'infusion recommandé : 3 to 4 minutes
La vivacité des pousses de thé blanc d’Anji, combinent leurs notes vertes à la saveur ronde et chaude de la fleur d’oranger. Un thé délicat, subtilement parfumé, idéal pour préparer une nuit de doux rêves.