Thés Oolong
Ces grands thés tirent leur nom du chinois "Wu Long" qui signifie "Dragon Noir" et qui symbolise l'autorité et la noblesse. Appelés "semis fermentés", "semis oxydés", ou encore "thé bleu vert", ils sont à mi-chemin entre thé vert et thé noir. Ils allient ainsi la saveur tonifiante du premier et la douceur du second.

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